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徳島県はおいしいものばかり！
木曜日から土曜日にかけて徳島へ行ってきました。いつもよくしてくれる近所の建設会社の社長さんの地元でもあるところで、そこで取れた野菜をいつもお裾分けしてもらうのですが、味がちがう！スーパーの野菜部をも担当している私としては、「なんとかこの美味しい野菜を安くお客さんに提供できないか？」と思い徳島の生産者さんを紹介してもらい徳島へ。大阪の真ん中の１店舗のスーパーでは産直はできないのか？どうしても中央卸売市場へ来る商品は形も色も綺麗けど・・ そんな規定どおりの商品でなくても産地に行けば美味しい商品がいっぱいある！しかし、形がわるけりゃ売り物にはならない、そして、やっぱり都会の消費者の手に届くまで時間がかかる、鮮度が落ちる！生産者から直接、仕入れられないのか？昨年に大分県まで見学に行ったものの、流通の問題で商品が届かない。徳島ならと思って行ってきたのですが、問題はやはり流通にありました。基本、生産者→農協→流通→卸売市場→仲買→スーパー→消費者になるのですが、生産者さんと農協は切っても切れない関係にあるだけに、そして、今までの流通に不便のない中、いちスーパーだけに動けないという現実。なかなか、難しいものです。残念ながらいい成果を得ることができないまま、今回も帰省。しかし、いつかはそのルートが出来るように頑張っていく予定です。生産者→流通→スーパー→消費者ができるのはいつになるでしょうか？
（2009.04.13）
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